{"id":1578,"date":"2021-12-20T14:59:13","date_gmt":"2021-12-20T14:59:13","guid":{"rendered":"https:\/\/nathalie-faggianelli.fr\/?p=1578"},"modified":"2022-02-13T14:55:25","modified_gmt":"2022-02-13T14:55:25","slug":"importance-de-la-mastication","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nathalie-faggianelli.fr\/index.php\/2021\/12\/20\/importance-de-la-mastication\/","title":{"rendered":"Importance de la mastication"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n
\"de<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

De l’importance de la mastication !<\/em>
Qui dit f\u00eates de fin d\u2019ann\u00e9e dit souvent repas un peu lourds, difficiles \u00e0 dig\u00e9rer ? Comment prendre soin de sa digestion pour profiter au maximum de ces moments en famille sans \u00eatre incommod\u00e9 par des ballonnements ou douleurs de ventre ?<\/em> <\/p>\n\n\n\n

Premier conseil et je vais peut-\u00eatre vous surprendre mais \u00ab Mastiquer et bien m\u00e2cher<\/strong> \u00bb . De grandes chances de r\u00e9duire des probl\u00e8mes gastriques et troubles digestifs ! Ce n\u2019est pas forc\u00e9ment le ventre le seul responsable et le probl\u00e8me peut commencer depuis l\u2019ingestion des aliments ! <\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Digestion et mastication<\/h2>\n\n\n\n

Le processus de digestion commence d\u00e8s la vue de l\u2019aliment et la perception de son odeur, par r\u00e9flexe nous salivons. Le cerveau envoie une commande au syst\u00e8me digestive pour activer la s\u00e9cr\u00e9tion de salive et des premi\u00e8res enzymes digestives. Et on l\u2019oublie bien souvent mais notre digestion commence \u00ab r\u00e9ellement \u00bb dans la bouche o\u00f9 la mastication et la succion activent le r\u00e9flexe inn\u00e9 de s\u00e9cr\u00e9tion salivaire et o\u00f9 les aliments commencent \u00e0 \u00eatre d\u00e9grad\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\"les<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Les r\u00f4les de la mastication<\/h2>\n\n\n\n
\n
\n
\"les<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"les<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Un conseil qui est valable toute l\u2019ann\u00e9e ! <\/strong>Car malheureusement bien souvent nous mangeons vite pour ne pas perdre de temps, on va vers des aliments mous et rapides \u00e0 ing\u00e9rer sans trop m\u00e2cher, pris sur un coin de table devant l\u2019ordinateur ou avec l\u2019attention concentr\u00e9e sur son t\u00e9l\u00e9phone, la t\u00e9l\u00e9vision ou en marchant le midi pour rejoindre un lieu de rendez-vous de travail associ\u00e9 au stress le 2e ennemi d\u2019une bonne digestion. <\/p>\n\n\n\n

Prendre le temps de manger, profitons de ce moment pour faire une vraie pause, et pour mieux dig\u00e9rer ensuite ! Concentrons-nous sur nos sensations alimentaires, sur ce que nous mangeons et ce que cela nous provoque comme sensation.<\/p>\n\n\n\n

Les \u00e9motions impactent aussi notre digestion :<\/strong> col\u00e8re, anxi\u00e9t\u00e9, tristesse, stress. Autant de sentiments qui nous incitent \u00e0 nous r\u00e9fugier dans la nourriture et \u00e0 manger trop rapidement sans r\u00e9fl\u00e9chir, sans prendre le temps. Avant chaque repas, essayons de nous accorder, dans la mesure du possible, un moment de d\u00e9tente, une petite pause de relaxation, quelques respirations profondes. <\/p>\n\n\n\n

Il ne devrait pas \u00eatre n\u00e9cessaire de ressentir la sensation de sati\u00e9t\u00e9 pour s\u2019arr\u00eater de manger. En effet, si toutes les faims ont \u00e9t\u00e9 combl\u00e9es, alors uniquement des quantit\u00e9 adapt\u00e9es et sans exc\u00e8s seront ing\u00e9r\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"les<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Retrouver aussi mes conseils en aroma et phytoth\u00e9rapie pour mieux dig\u00e9rer : recette de ma tisane \u00ab\u00a0digestion facile\u00a0\u00bb<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
R\u00e9f\u00e9rences bibliographiques<\/h5>\n\n\n\n