{"id":435,"date":"2021-07-20T11:12:15","date_gmt":"2021-07-20T11:12:15","guid":{"rendered":"https:\/\/nathalie-faggianelli.fr\/?p=435"},"modified":"2022-11-10T10:36:38","modified_gmt":"2022-11-10T10:36:38","slug":"boules-denergie-aux-fruits-secs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nathalie-faggianelli.fr\/index.php\/2021\/07\/20\/boules-denergie-aux-fruits-secs\/","title":{"rendered":"Boules d’\u00e9nergie aux fruits secs"},"content":{"rendered":"\n

Les boules d’\u00e9nergie aux fruits secs sont de petites douceurs sans sucre ajout\u00e9<\/strong>. Le sucre est uniquement celui naturellement pr\u00e9sent dans les fruits secs. Ils permettent de redonner de l’\u00e9nergie pendant une belle journ\u00e9e de randonn\u00e9e, apr\u00e8s une s\u00e9ance sportive intense, mais aussi pour le go\u00fbter des enfants (sans leur apporter des g\u00e2teaux industriels ultra sucr\u00e9s et truff\u00e9s d’additifs, huiles hydrog\u00e9n\u00e9es…). Elles seront aussi id\u00e9ales pour la jeune maman pendant le Mois d’Or du post partum (apr\u00e8s l’accouchement) et pendant la p\u00e9riode d’allaitement pour reprendre des forces. On pourra aussi les r\u00e9aliser comme des petits oeufs pour la p\u00e9riode de P\u00e2ques, ou pour faire d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs aux b\u00e9b\u00e9s en pleine DME… <\/p>\n\n\n\n

Elles sont aussi appel\u00e9es \u00ab\u00a0energy balls\u00a0\u00bb<\/strong>, vous avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 vu des recettes sur les r\u00e9seaux. Mais elles sont tr\u00e8s souvent hyper sucr\u00e9es : ajout de sucre, de miel qui ne sont pas n\u00e9cessaires, les fruits secs se suffisent \u00e0 eux-m\u00eames.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi \u00e9viter les sucres raffin\u00e9s et industriels ? les go\u00fbters ou desserts trop sucr\u00e9s > retrouver mon article sur l’addiction au sucre et les effets du sucre \u00e0 charge glyc\u00e9mique \u00e9lev\u00e9e sur notre sant\u00e9<\/a>. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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La recette des boules d’\u00e9nergie aux fruits secs<\/h2>\n\n\n\n

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Recette suppl\u00e9mentaire<\/strong> : 100g de dattes (Medjool id\u00e9alement) + 40g amandes enti\u00e8res + 2 c\u00e0s de pur\u00e9e amande\/noisette + 30g de coco r\u00e2p\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Variations<\/strong> de la recette<\/h5>\n\n\n\n

Cette recette peut se d\u00e9cliner \u00e0 volont\u00e9 selon vos gouts et ce que vous avez sous la main. On pourra choisir parmi :<\/p>\n\n\n\n