Envie d’une boisson fraîche sans sucre ajouté pour l’été? Idéale à emporter dans sa gourde pour la journée, ou pour l’apéro en famille ou entre amis, pour le goûter des enfants à la place des jus et sodas hyper sucrés.
Très simple à faire et on peut varier les parfums selon les fruits de saison et ses envies. Je vous propose ici par exemple une version avec les queues des fraises. Celles-ci vont légèrement sucrer l’eau, on pourra d’ailleurs laisser un petit peu plus de fruit attaché ou tout simplement ajouter aussi des petits morceaux de fruits. Zero-dechet et super bon! On ajoute des feuilles de menthe ou de la verveine, un peu de jus de citron par exemple.
Ces boissons se gardent en général 24-48h maximum au frais. On peut sans problème laisser infuser sur une nuit et filtrer le lendemain (notamment si on a mis des rondelles de citron vert ou des feuilles de menthe) pour ne pas que la boisson soit trop forte.
Pourquoi est-ce important de boire régulièrement en journée ? Je vous explique l’importance de bien s’hydrater dans un autre article. Je vous donne des conseils pour vous aider à y penser.
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