Les microbiotes, qui sont-ils ? quels sont leurs rôles? Je vous propose de les découvrir. Vous en avez sûrement entendu parlé notamment avec le lancement récent du projet Le French Gut ? Il s’inscrit dans un vaste programme de recherches…
Archives pour octobre 2022
Les bienfaits des oeufs
Connaissez-vous les bienfaits des oeufs ? Je vous ai parlé dans un dernier article de cette vision réductrice de la peur du gras. Et malheureusement les œufs ont aussi souvent mauvaise presse car jugés « pourvoyeurs de mauvais cholestérol ». Non les…
Gâteau au chocolat léger
Un gâteau au chocolat léger qui ne reste pas sur l’estomac ? Je vous partage ma recette gourmande, un gâteau fondant et très moelleux et moins calorique que les version traditionnelles au beurre. Temps de préparation : 10 minutesTemps de…