Une recette de moelleux coeur coulant châtaigne-chocolat ultra gourmande mais sage. Un goûter ou un dessert qui allie la douceur des châtaignes à la gourmandise du chocolat. A déguster 10 minutes après la sortie du four. La recette des moelleux…
Archives pour décembre 2021
Ma tisane « digestion facile »
Une autre astuce pour prendre soin de sa digestion : réaliser une tisane « digestion facile ». Souvent les fêtes de fin d’année riment avec excès de nourriture, de boisson alcoolisés, et de sucreries et le foie et notre système digestif sont…
La plante ou complément miracle n’existe pas
La plante ou le complément miracle n’existe pas ! Il est courant de lire dans un magazine, un post d’une influenceuse, une chronique télé les bienfaits d’une plante ou d’un complément censé venir à poids de la prise de poids,…
Importance de la mastication
De l’importance de la mastication !Qui dit fêtes de fin d’année dit souvent repas un peu lourds, difficiles à digérer ? Comment prendre soin de sa digestion pour profiter au maximum de ces moments en famille sans être incommodé par…
Lait d’Or et curcuma
Le lait d’or est aussi appelé « Golden Milk » en anglais. Ma boisson préférée en automne hiver : réconfortante, réchauffante et délicieusement parfumée. Une alliée immunité avec son épice principale, le curcuma. C’est une recette traditionnelle de la médecine indienne ou…
Purée de panais aux châtaignes
Une recette de purée de panais aux châtaignes. Douceur et réconfort hivernal. Le panais est un légume que l’on consomme peu mais qui mériterait d’être re-découvert. Sa saveur très douce et légèrement sucrée s’associe parfaitement aux châtaignes. Ma recette de…
Pois chiches grillés pour l’apéro
Des pois chiches grillés pour l’apéro. Vous avez déjà essayé ? Une petite recette pour les apéros de fin d’année rapide à faire et qui change des chips industriels très salés et riches en graisses saturées Tout en rassasiant par…
Des idées pour cuisiner le chou-fleur
En panne d’idées pour cuisiner le chou-fleur ? A la cantine, on se souvient tous du chou-fleur béchamel souvent trop cuit, gratiné ou cuit vapeur. Vous aussi et vous aimeriez trouver d’autres idées pour le cuisiner ? Je vous laisse…
Des idées pour cuisiner les courges
Automne-hiver, le retour des Cucurbitacées 🙂 Voici des idées pour cuisiner les courges ! Il y en a tellement de sortes différentes, des potirons, potimarrons, courge butternut, courge spaghettis, patisson, courge musquée, courge de Mantou, mini jack… qu’il y a…
Soutenir la digestion : la bouillotte
Comment soutenir sa digestion en utilisant la bouillotte ? Vous vous rappelez peut-être de la bouillotte de nos grands-mères pour réchauffer le lit ? Ce remède à l’ancienne peut réellement vous apporter du bien-être et un réconfort aux enfants, calmer…
Le sucre, qui est-il et pourquoi le réduire ?
Qu’est-ce que le sucre ? pourquoi peut-on entendre de plus en plus qu’il faut le réduire de son alimentation ? Le sucré est une saveur que tout le monde apprécie. Pourtant le sucre n’est pas toujours notre ami, il nous…
Banana bread
Voici une recette facile à faire et délicieuse de banana bread. Si on apprécie le goût de la banane cuite bien sûre 🙂 Ma recette de banana bread Il vous reste quelques bananes un peu trop mûres et vous avez…