Voici une recette facile à faire et délicieuse de banana bread. Si on apprécie le goût de la banane cuite bien sûre 🙂 Ma recette de banana bread Il vous reste quelques bananes un peu trop mûres et vous avez…
Odeurs & émotions
Connaissez-vous le pouvoir étonnant des odeurs sur nos émotions, notre comportement ? L’action des odeurs, des arômes sur notre comportement au quotidien combine à la fois des effets physiques mais aussi psychiques. Avez-vous conscience du pouvoir inconscient des odeurs ?…
Magnésium et stress, un cercle vicieux
Magnésium et stress c’est un vrai cercle vicieux. Plus on est stressé, plus on manque de ce minéral essentiel à notre organisme, le Magnésium (Mg) et plus on en manque plus, on est perméable et sensible au stress : c’est…
Le stress
Nous somme de plus en plus sujets au stress, devenu un véritable problème de santé publique ! Dans la population générale le stress est souvent évoqué, notamment en lien avec le rythme de vie ou le travail. Il a des…
Les jus de légumes
Connaissez-vous les jus de légumes ? On connaît souvent celui de tomate servi en apéro, mais on peut en trouver et en faire plein d’autres Très minéralisants et vitaminés, ils ont tout bon et je vous explique pourquoi dans cet…
Infusions cocooning hivernales
Envie d’idées pour des infusions cocooning hivernales ? C’est le retour des clémentines et des mandarines et notamment des clémentines corses 🙂 Avez-vous déjà essayé de réaliser une délicieuse infusion avec leur écorce? Les bienfaits des zestes d’agrumes Le zeste…
Aromathérapeute ou aromatologue ?
Aromathérapeute ou aromatologue ? phytothérapeute ou conseiller en phytothérapie, herbaliste ? Pourquoi ces différentes terminologies ? que signifient t’elles ? Etant scientifique de formation (docteur en biologie et ingénieur) et non professionnelle de santé (médecin, pharmacien, dentiste…), et souhaitant respecter…
Le thym, un aromate de saison !
Vous connaissez forcément le thym ? C’est un aromate de saison avec l’arrivée de l’automne. Une plante de nos régions méditerranéennes mais qui pousse aussi très bien en pot. Mais comment l’utiliser et pour quelles propriétés ? Le thym :…
Les graines germées
On entend beaucoup parler des graines germées ces derniers temps. Pour autant ce n’est pas un simple phénomène de mode alimentaire ! Ce que vous voyez peut-être comme de la déco sur les assiettes sont en réalité de réelles bombes…
Savoir, c’est pouvoir
Savoir, cest pouvoir C’est une des missions qui me tient à coeur, la transmission et le partage. Transmettre mes connaissances, mon expérience et partager des informations fiables, sourcées, vulgarisées : des clés pour vous accompagner, vous aider : que ce…
La détox : intérêt ou intox ?
En automne ou au printemps, vous voyez ressurgir dans les magazines, les publicités ces prétendues cures « détox » miracles. On nous parle de « détox d’automne », de « cure du foie post fêtes de fin d’année« , de cure minceur ». Mais avons-nous réellement besoin…
Le trempage des légumineuses
Le trempage des légumineuses pourquoi est-ce important ? je vous explique tout dans cet article. Les atouts des légumineuses Les légumineuses et les pois (fabacées) peuvent être une source énergie sous forme de protéines végétales. Elles apportent aussi des fibres…